El Municipio de Tigre llevó adelante una nueva capacitación en Bromatología y Manipulación de Alimentos, destinada a más de 40 prestadores turísticos del distrito. La actividad - desarrollada en el Club de Remo del Rowing Club Argentino - tuvo como objetivo elevar la calidad de los servicios de turismo del distrito, garantizando que los visitantes y vecinos que disfrutan de la gastronomía local accedan a experiencias seguras y responsables.
Durante el encuentro se abordaron temas fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria y las buenas prácticas en el rubro como: el correcto almacenamiento y conservación de los productos; la prevención de la contaminación cruzada; la higiene personal y de los espacios de trabajo; el control de temperaturas y procesos de cocción, además de la normativa vigente en materia de bromatología.
Desde el Gobierno local destacaron que este tipo de acciones forman parte de una política pública integral que busca profesionalizar y fortalecer al sector en todas sus dimensiones. Próximamente se darán a conocer nuevas fechas de capacitaciones, invitando a todos los prestadores interesados a participar.
Para más información, escribir a [email protected], 11 3831-1579 o Instagram @turismotigre.
