Lo marca el indicador PulsoPBA, que elabora el Banco Provincia. Se refiere al tercer trimestre. Podría anticipar una tendencia nacional.
UN POCO DE SABOR CASERO. COMO HACER EL HELADO DE CAFÉ CASERO.
HELADO DE CAFÉ CASERO.
19/08/2024
- 2 cucharadas de café instantáneo.
- 1 lata de leche condensada.
- 2 tazas de crema para batir.
- 2 cucharadas de agua.
+ MODO DE PREPARACIÓN.
- Batir la nata muy fría hasta que parezca muy espesa y forme picos.
- Mezclar el café instantáneo con el agua hasta que no queden grumos.
- Añadir a un bol grande con la leche condensada. Mezclar bien.
- Agrega ¼ de la nata montada y mezcla muy bien con un batidor.
- Agrega ¼ más de nata y si la mezcla está liviana agrégala a la mezcla, si tienes dificultad para incorporar la mezcla al globo.
- Incorporar suavemente el resto de la nata de forma envolvente utilizando una cuchara o espátula.
- Hazlo por partes para que sea más fácil.
- Vaciar en un molde o recipiente.
- Congele durante 8 a 10 horas o toda la noche.
- Guárdelo en un recipiente con tapa o algo que se pueda tapar en el congelador para que dure más
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